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小麦步入全面托市阶段

[2015-9-17]


在开学季以及小长假的消费带动下,面粉市场需求量整体呈现小幅增长的态势。价格方面整体以平稳和小幅上调的走势运行为主。终端销售价格方面,安徽合肥、江苏徐州以及湖北荆州等地价格有小幅上调之外,大多数地区面粉终端销售价格基本持平。

未来,在中秋以及国庆双节的消费增加预期的刺激之下,面粉市场的整体需求量仍将呈现不断增长的态势,价格因此仍将受到支撑,进而呈现出一定的上行空间。

其中河北地区新麦收购价稳定在1.18元/斤左右;山东地区新麦平均收购价在1.16~1.18元/斤;河南地区新麦平均收购价在1.04~1.16元/斤,价格区间较大主要由于南部地区多数小麦质量超标所致;江苏地区新麦收购价在1.15~1.18元/斤。可以说几个主要产区新麦收购价格均保持与上周持平的状态。未来由于政策及双节需求增长预期,麦价将获得一定支撑。

上周麸皮价格整体表现小幅下行,其中河北、山东以及河南部分地区价格呈现出较为明显的下行走势,其他主要产区价格表现相对稳定。

而导致麸皮价格短期内下行的主要原因并非因为终端需求出现的下滑,小长假对于运输等方面的限制乃是造成了上周麸皮出货量出现缩减的主要因素之一。另外上述地区玉米价格长期处于低位也在一定程度上限制了麸皮的价格。

麸皮价格小幅下滑仍是短期现象,从长远的供需关系来看,麸皮整体需求仍将不断增长,价格因此也会受到支撑,价格仍有一定的反弹空间。

上周面企理论利润方面由于原料价格基本不变、部分地区的麸皮价格小幅下跌,使得理论利润方面小幅缩减。其中河北地区大型面企利润45元/吨,小型面企5~10元/吨;山东地区大型面企理论利润50元/吨,小型面企10元/吨;河南地区大型面企理论利润60元/吨,小型面企15元/吨。

(国家粮油信息中心)

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